ΜΑΘΗΣΙΑΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Με την ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής θα είναι σε θέση να:
- Κατανοεί και αξιολογεί το εύρος της ζήτησης για αστικό τουρισμό καθώς και τις τάσεις που διαμορφώνονται (χαρακτηριστικά και κίνητρα αστικού τουρίστα)
- Αντιλαμβάνεται τις έννοιες και το εύρος της αρχιτεκτονικής κληρονομιάς και των αστικών πόρων
- Κατανοεί τις διεργασίες μετατροπής των αστικών πόρων και της αρχιτεκτονικής κληρονομιάς σε σύγχρονα και ανταγωνιστικά τουριστικά προϊόντα (π.χ. θεματικές πολιτιστικές διαδρομές κ.α.)
- Κατανοεί και σχεδιάζει προτάσεις και προϊόντα αστικού τουρισμού λαμβάνοντας υπόψη τις τοπικές παραμέτρους και τις διεθνείς εξελίξεις, με εφαρμογή στην Ελλάδα και την Ευρώπη
- Σχεδιάζει προτάσεις και στρατηγικές διαχείρισης της αρχιτεκτονικής κληρονομιάς μέσω του πολιτιστικού τουρισμού, για εξειδικευμένα πολιτιστικά θέματα (όπως ο θεσμός της Πολιτιστικής πρωτεύουσας της Ευρώπης κ.α.)
- Αξιολογεί σχέδια αστικού τουρισμού, και τουριστικής ανάπτυξης.
Γενικές Ικανότητες
Ολοκληρώνοντας με επιτυχία το μάθημα, ο φοιτητής θα έχει αποκτήσει ένα ευρύτερο πλαίσιο ικανοτήτων που θα του παρέχουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην ενδεχόμενη ενασχόλησή του με την απασχόλησή του στο σχεδιασμό και υλοποίηση προϊόντων/ έργων και επιχειρήσεων αστικού τουρισμού μέσα από την αξιοποίηση των αστικών πόρων και της αρχιτεκτονικής κληρονομίας.
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
- Αστικός τουρισμός. Αναδρομή, χαρακτηριστικά και σύγχρονες τάσεις
- Ο ανταγωνισμός των αστικών τουριστικών προορισμών
- Η ζήτηση για αστικό τουρισμό. Προσδιορισμός της έννοιας του αστικού Τουρίστα Εύρος, χαρακτηριστικά και τμηματοποιηση του αστικού τουρίστα
- Η προσφορά αστικού τουρισμού. Εύρος, κατηγοριοποίηση και χαρακτηριστικά των αστικών τουριστικών πόρων και προϊόντων
- Τα μεγάλα πολιτιστικά γεγονότα και αστικός τουρισμός
- Το Θεσμικό πλαίσιο προστασίας της αρχιτεκτονικής κληρονομίας
- Ιστορικές πόλεις, ιστορικά κέντρα πόλεων, παραδοσιακοί οικισμοί, αρχιτεκτονική κληρονομιά. Παραδείγματα από την Ελλάδα και το εξωτερικό
- Ο ρόλος της πολιτιστικής και αρχιτεκτονικής κληρονομιάς στην τοπική αστική ανάπτυξη. Παραδείγματα από την Ελλάδα και το εξωτερικό
- Ο πολιτισμός και η αρχιτεκτονική κληρονομιά ως μέρος της ταυτότητας και της τουριστικής εικόνας των πόλεων. Παραδείγματα από την Ελλάδα και το εξωτερικό
- Φορείς Χάρτες και Διεθνείς Συμβάσεις για την προστασία και διαχείριση της πολιτιστικής και αρχιτεκτονικής κληρονομιάς
- Τάσεις στην τουριστική διαχείριση της αρχιτεκτονικής κληρονομιάς. Παραδείγματα από την Ελλάδα και το εξωτερικό
- Καινοτόμα τουριστικά προϊόντα αστικού τουρισμού και αξιοποίησης της αρχιτεκτονικής κληρονομίας: Χαρακτηριστικά, σχεδιασμός, καλά παραδείγματα
- Τουριστικές αστικές διαδρομές: Χαρακτηριστικά, σχεδιασμός, καλά παραδείγματα.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΦΟΙΤΗΤΩΝ
- Γραπτή τελική εξέταση (50% του βαθμού) που περιλαμβάνει ερωτήσεις κρίσεως και γνώσεων
- Ατομική Εργασία (με 50% συνεισφορά στο βαθμό)
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
- Κοκκώσης Χάρις, Τσάρτας Πάρις, Γκρίμπα Ελευθερία, (2020) Ειδικές και εναλλακτικές μορφές τουρισμού -Ζήτηση και προσφορά νέων προϊόντων τουρισμού -2η έκδοση, Κριτική (94645310)
- Τσαρτας Π., Λύτρας Π. (επιμ) (2017), «Τουρισμός, τουριστική ανάπτυξη: συμβολές Ελλήνων επιστημόνων» Εκδόσεις Παπαζήση (68394426)
Συναφή επιστημονικά περιοδικά
- Annals of Tourism Research
- Archives of Economic History
- Cahiers d’ Espaces
- European Journal of Tourism Research
- International Journal of Applied Sciences in Tourism
- Journal of Travel Research
- Journal of Tourism Research
- La Documentation Francaise
- Les Cahiers du Tourisme
- Leisure Science
- Revue du Tourisme
- Revue Espaces
- Tourismes et Territoires
- Tourism Management
- Tourism Economics
- Tourism Analysis
- Tourismos
- Tourism Issues