ΜΑΘΗΣΙΑΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Στόχο του μαθήματος αποτελεί η κατανόηση από τους φοιτητές της σημασίας του πολιτισμού και της πολιτιστικής κληρονομιάς στην τουριστική ανάπτυξη. Η αξιοποίηση της πολιτιστικής κληρονομιάς συντελεί στην τουριστική ανάπτυξη.
Μετά την ολοκλήρωση των μαθημάτων οι φοιτητές θα είναι σε θέση να
- κατανοούν τις έννοιες πολιτισμού και πολιτισμικής κληρονομιάς
- αντιλαμβάνονται και διαχειρίζονται τις ποικίλες εκφάνσεις του πολιτισμού
- κατανοούν τη σημαντικότητα του πολιτισμού και τη συμβολή του για την ανάπτυξη του τουρισμού
- διακρίνουν τις βασικές πολιτισμικές, οικολογικές και κοινωνικές επιδράσεις που σχετίζονται με τον τουρισμό μέσα σε ένα παγκόσμιο πλαίσιο και να αναγνωρίζουν και τις θετικές, αλλά και τις αρνητικές επιδράσεις.
- κατανοούν την πολιτισμική επίδραση στους τουριστικούς προορισμούς
- είναι σε θέση να αξιοποιούν το πολιτιστικό στοιχείο για τη δημιουργία τουριστικών ροών.
Γενικές Ικανότητες
- Αυτόνομη Εργασία
- Ομαδική Εργασία
- Λήψη Αποφάσεων
- Προσαρμογή των παρεχομένων γνώσεων στις σύγχρονες τουριστικές εξελίξεις
- Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
- Εργασία σε διεθνές περιβάλλον
- Παραγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
- Πολιτισμός και Τουρισμός.
- Πολιτισμός και πολιτιστική κληρονομιά.
- Πολιτισμικές επιδράσεις στον τουρισμό.
- Πολιτιστικός Τουρίστας.
- Η επιχειρηματική διάσταση του πολιτιστικού τουρισμού.
- Πολιτιστικός τουρισμός και βιώσιμη ανάπτυξη.
- Τεχνικές και μέθοδοι διαχείρισης πολιτισμικού τουρισμού.
- Φορείς και δράσεις.
- Μνημεία της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς.
- Πολιτιστικοί και Θρησκευτικοί χώροι στην Ελλάδα.
- Επιδράσεις του τουρισμού στον πολιτισμό (θετικές και αρνητικές).
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΦΟΙΤΗΤΩΝ
- Θεωρητικό Μέρος: (70%) Γραπτή τελική εξέταση που περιλαμβάνει:
-Ερωτήσεις σύντομης απάντησης
-Ερωτήσεις σύντομης απάντησης
-Επίλυση Προβλημάτων - Ομαδική/Ατομική Εργασία (30%)
-Παρουσιάσεις με powerpoint
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
- Μοίρα Πολυξένη (2009). «Θρησκευτικός Τουρισμός», εκδ. Interbooks, Αθήνα.
Συναφή Επιστημονικά Περιοδικά
- Διαδικτυακό υλικό: ec.Europa.eu
- Ιnternational Journal of Culture
- Tourism and Hospitality Research CULTUR
- Revista de Cultura e Turismo
- Journal of Hospitality and Tourism Research
- Tourism Economics